クリスマスも終わりましたね。🎅
冬至も過ぎ、これからは日が伸びていくばかり、気分が上がります。それにしてもこの冬は雨がよく降ります。
☔☔☔
今日も思い切り降ってました。観光客には悪いですが、ここに住むものとしてはありがたい雨です。ずっと何年も十分な雨が降っていなかったので、これから１～２か月、雨が降り続いてほしいところ。
１２月は、ここで日本人同士で集まり(ちょっと前まではそんなことはあり得なかった)、この近くに住んでいた知り合いの日本の方が一人亡くなってしまい😢、何年ぶりかで歯医者に行き(幸い異常は無し)、クリスマスがあり、犬を２週間預かり🐶......と色々ありました。
ここではクリスマスが最大のイベントで、年明けは１月１日こそ休みだけれど２日からはもう普通に日常が始まります。
また、来年２０２６年にお会いしましょう。
ここ一週間くらいでか、気温が急激に落ちました、と言っても北の方に住んでいる人からしたら、寒いと言ってもたかが知れているのでしょうが夜～明け方は１０℃以下にはなるでしょう。
スウェーデンやパリはマイナス３℃とか言ってますから(^^;
本当にここ数年で人が増えました。ちょっと前まで１１月は地元人しかいない、冬時間が始まって一気に日が沈むのも早くなるし、本当に寂しい月だったのに、今は「それなりに」人がいます。
そして、いつの間にか日本人も！すごい進歩です。自分を差し置いて、こんなところに日本人。
今週はオレンジジャムづくり
友人宅からもらってきたオレンジ。
自然になっているオレンジと店で売っているオレンジでは出来上がりが違うんですよ、何故でしょうか？
もちろん、自然になっているオレンジの方が美味しいです。
オレンジを３日間、水に浸し苦味取り、
その後、柔らかくなるまで茹でる。
そしてそれをフードプロセッサーで刻み、砂糖と併せて煮る。
ここまでで一週間。あともう数日かかります。
こちらは先日行ったLoulé のカフェで食べた パッションフルーツタルトを自分なりに再現。
こちらの方がずっと美味しい、いやホントに。
これからクリスマスに向けて準備。🎅🎄
今年１月７日に切れたヴィザはまだ更新されない。もうすぐ一年。９月初めに何とか更新申請にまでこぎつけ、そこからまたずっと待ち。ヴィザ自体は有効期限がまた延長されて来年の３月までから、確か有効。なんかぐちゃぐちゃになっていそう。
