アルガルブのお勧めビーチ、Salema（サレマ）

昨日水曜日は、o dia do Portugal（ポルトガルの日）で祝日、今日木曜日は o corpo de Deus（聖体祭）で祝日、明日金曜日だけ休みを取れば週末土・日と一緒になって5連休です。

外出規制の反動もあってか、リスボンからポルトガル人が来ています。

急に交通量が増えました。

そうはいっても、普段の6月に比べたらそれでも静かなんですけどね。

ここ数日は風が吹いて、5月よりもむしろ涼しくなりました。が天気は相変わらず良くビーチも気持ちいいくらいに静かです。

こちらは Praia da luz から少し Sagres（サグレシュ）よりに行ったところにある Praia da Salema（サレマビーチ）の高台から。

ビーチにはちらほら人が見えたけれど、ホテルやコンドミニアムなどの宿泊施設は軒並み閉まったままでした。

手打ちうどん、できた！

麺類は韓国冷麺を除き、大好物。

今どきはこんなアルガルブの片隅のスーパーでも「Kikkoman」や「Panko」や「Wakame」が手に入るようになったけれども、それ以外のものはさすがにありません。

唯一、高級住宅街にチェーン展開しているこのスーパーでは、カレールーや神戸牛、日本酒などが入手可能です。

高級食材スーパー・アポロニア

自分にしてみたらカレールーにこの値段は出さん、という価格帯なので購入に至ることはないけれども、こんなものをこのアルガルブで一体だれが買うんだろうといつも疑問です。

一度、レストランなどに食材を配送しているある会社の食品カタログを見たら、アジア料理のカテゴリーに冷凍うどんがあったので試しに買ってみたけれど、全く腰のないボロボロ切れる麺でダメでした。

となればもう自分で作るしかない。幸いパスタマシーンがあるから自作してみました。

これです